硅胶垫的用途很多，

是烘焙中很值得入手的单品。

因为它防粘，又容易清洗，

平常可以用来和面做饼干等。

而加入了玻璃纤维的硅胶垫还可以进烤箱。

　　硅胶垫是否安全

　　在烘焙工具中，有许多是硅胶制品：硅胶垫、硅胶刮刀、硅胶纸杯模、硅胶油刷、硅胶裱花袋……那么，这些硅胶工具究竟安全么?

　　硅胶是全球认证的一种环保材料，经环保机构检验合格并发有证书，可放心使用。硅胶的主要成分是硅，一种存在于沙石和晶体中的安全天然成分，所以用于食品加工是确保安全的。

　　硅胶不仅应用在烹饪、烘焙上，婴儿产品也常用硅胶作为原料制作。

　　食品级硅胶垫的特点

　　①耐温：具有优良的耐温性，-40℃~+230℃环境下持续工作不变形不变色。

　　②安全：无毒、无臭、无味，通过欧盟、德国、美国严苛的食品等级检验标准

　　③耐用：烘烤重复使用次数2000次以上

　　④不沾：永久不沾，不会因为磨损而失去不沾特性

　　⑤吸附：能吸附住木质桌面、大理石桌面，玻璃桌面等各种工作台，是目前非常理想的揉面、擀面工作台，糖艺工作台

　　⑥易洗易收：可用水或加少量洗涤剂用软抹布轻擦即可去除污渍、油渍(请勿用利器刮它哦)，可直接卷起存放，不占用空间

　　硅胶垫的应用范围

　　可以用作饼干、披萨、面包等面团的操作台。传统的木制案板很容易滋生细菌，而硅胶垫防粘易清洗，四周有标尺刻度，中央更是有披萨圆饼的尺寸，作为烘焙的操作案板，简直是量身定做的。

　　加入了玻璃纤维的硅胶垫，导热性和机械性更好，饼干、面包、马卡龙烘烤时还能用硅胶垫代替油纸;做彩绘蛋糕卷时，特别适合用玻璃纤维硅胶垫垫在烤盘上烘烤。

　　食品级硅胶垫质量分辨技巧

　　一、从食品级硅胶垫的种类上来说

　　有纯硅胶食品垫和玻纤硅胶食品垫

　　1、纯硅胶垫优点：手感好厚重成本低缺点：气味大固体硅胶耐高温差，耐腐蚀性差，不能放入烤箱内，容易撕裂，硅胶密度低容易渗漏。

　　2、玻纤硅胶垫优点：硅胶食品安全等级更高，耐高温程度高，耐腐蚀，防滑效果好，玻纤加固后更加结实、硅胶密合度高防粘不渗漏缺点：成本高、厚度上有所限制非正规工厂玻纤处理不规范

　　二、玻纤硅胶垫的优劣区分

　　玻纤硅胶垫固然质量很好，但是玻纤硅胶垫中间含有玻璃纤维。玻璃纤维需要正确的工艺处理后才能安全使用。玻璃纤维属于无机的非金属材料，对人体外部没有过多危害，如果被意外食入人体将不能被消化，可能导致胃部不适，严重者需去医院就医。正规工厂是采取封边的方式将玻璃纤维用食品级硅胶包裹后再做烘干处理，这样玻纤硅胶垫在日后使用或是清洗过程中将不再会出现玻纤裸露现象。但是目前市面上不少商家为节约成本，不顾食品安全，把玻纤硅胶垫裁剪后即销向市场，这样没经过封边处理的玻纤硅胶垫在日后使用过程中一定会出现不同程度的玻纤丝外漏，在与食品接触的过程中被误食入人体，危害大众身体健康。

　　湖北贝智特硅胶制品有限公司是一家液态硅胶制品OEM/ODM厂家。贝智特致力于液态硅胶(lsr)制品新工艺研发、新产品的定制生产。 已经实现液态硅胶密封件的生产成型射出速度快、硫化时间短、机台无人、自拆无毛边等先进成型技术。

　　湖北贝智特硅胶制品有限公司产品涉及领域：母婴液态硅胶用品、医用液态硅胶制品、手机3C防水配件类液态硅胶制品、汽车电子配件类液态硅胶制品、液态硅胶厨具类制品、工业密封液态硅胶制品等。特别在液态硅胶包胶件(硅胶包塑胶，硅胶包五金，硅胶包玻璃或陶瓷，硅胶双色套啤)方面积累了宝贵的经验。